Bawang besar atau
bawang Bombay (dikenali sebagai bawang Bombay kerana bawang jenis ini telah dibawa oleh pedagang-pedagang yang berasal dari
Bombay,
India ke serata
Asia) ialah sejenis sayuran
bebawang yang telah wujud dan telah ditanam di
Mesir semenjak 2,700 tahun dulu dan merupakan tanaman makanan penting yang digunakan kini. Tumbuhan ini dipercayai
berasal dari kawasan
Asia Barat dan
Asia Tengah dan kini telah di usahakan di seluruh dunia.Pengeluaran bawang besar dunia pada tahun 2008 sebanyak 3.367 juta metrik tan dengan negara
China sebagai pengeluar utama sebanyak 835,060 mt diikuti dengan
Jepun (535,340 mt) dan
Korea Selatan (523,439 mt). Negara lain yang banyak menanam bawang besar adalah
New Zealand,
Nigeria,
Mexico,
Tunisia,
Korea Utara dan
Ecuador. Di kalangan negara
Asia tenggara, hanya
Thailand (2,200 hektar setahun) dan
Filipina (7,000 hektar setahun) yang banyak menanam bawang besar.
Indonesia pula ada mula menanam tetapi ini tidak berlaku di Malaysia. Malaysia masih mengimport bawang besar iaitu sebanyak 150,000 - 250,000 mt setiap tahun.Bawang import di Malaysia lebih dikenali dengan bawang besar China (jenis bulat) lebih sedap berbanding dengan bawang besar India (bulat leper dan lebih 'pedas'). Rasa ia lemak, sedikit pedas dan berangin.